IDF general recommendations for the hygienic design of dairy equipmentBulletin - International Dairy Federation. 1996, Num 310, pp 26-31, issn 0259-8434Article

Eliminating cross-connections between raw and pasteurized products in dairy plants = Elimination des interconnections entre les produits bruts et les produits pasteurisés en laiterieDICKERSON, R. W. JR.Journal of food protection. 1987, Vol 50, Num 11, pp 964-967, issn 0362-028XArticle

Le lait : économies d'énergie et amélioration de la qualitéPIERSON, G.Revue générale du Froid. 1989, Vol 79, Num 3, pp 124-125, issn 0035-3205Article

Energy management in a dairy-products plant = Contrôle de l'énergie dans une laiterieTAM, K. W; LEUNG, C. W; PROBERT, S. D et al.Applied energy. 1988, Vol 32, Num 2, pp 83-100, issn 0306-2619Article

Assessment of the cleanability of air-actuated butterfly valves = Evaluation de l'aptitude au nettoyage des vannes-papillon d'admission d'airKARPINSKY, J. L; BRADLEY, R. L. JR.Journal of food protection. 1988, Vol 51, Num 5, pp 364-368, issn 0362-028XArticle

Deposit formation on heated surfaces : effect of interface energetics = Formation de dépôts sur les surfaces chauffées : effet des forces interfacialesBRITTEN, M; GREEN, M. L; BOULET, M et al.Journal of dairy research. 1988, Vol 55, Num 4, pp 551-562, issn 0022-0299Article

Fouling of a heat exchange surface by whey, milk and model fluids. An analytical study = Encrassement de la surface d'échangeur de chaleur par du lactosérum, du lait et des fluides modèles. Etude analytiqueDAUFIN, G; LABBE, J. P; QUEMERAIS, A et al.Le Lait (Print). 1987, Vol 67, Num 3, pp 339-364, issn 0023-7302Article

Mouillabilité et interactions solide-liquide dans l'encrassement de divers matériaux par du lactosérum et du laitDUPEYRAT, M; LABBE, J. P; MICHEL, F et al.Le Lait (Print). 1987, Vol 67, Num 4, pp 465-486, issn 0023-7302Article

La laiterie Collet engage son développementGRIFFOUL, Bernard.Revue laitière française. 2010, Vol 702, pp 44-45, issn 0035-3590, 2 p.Article

La désinfection en industrie agroalimentaire ; un exemple : la laiterie = Disinfection in godd-producing industry; one example: practical aspectsBAULU, Pierre-Yves.Bulletin de l'Académie vétérinaire de France. 2002, Vol 155, Num 2, pp 41-42, issn 0001-4192, 2 p., SUPArticle

La laiterie St-Hubert ou le défi LorrainREMY, J. L.Industries alimentaires et agricoles. 1989, Vol 106, Num 3, pp 191-205, issn 0019-9311Article

Proficy donne toute satisfaction à la première laiterie qui l'utiliseCARANTINO, Sabine.Revue laitière française. 2010, Vol 705, issn 0035-3590, p. 38Article

Fire and explosion hazards associated with milk spray drying operations = Les risques d'incendie et d'explosion associés aux opérations de séchage par atomisation du laitBEEVER, P. F; CROWHURST, D.Journal of the Society of Dairy Technology. 1989, Vol 42, Num 3, pp 65-70, issn 0037-9840Conference Paper

Deposit formation in UHT plants. III. Effect of pH of milk in directly and indirectly heated plants = Formation de dépôts dans les installations de traitement UHT. III. Effet du pH du lait dans des installations chauffées directement ou indirectementPATIL, G. R; REUTER, H.Milchwissenschaft. 1988, Vol 43, Num 6, pp 360-362, issn 0026-3788Article

Deposit formation in UHT plants. IV. Composition of milk deposits from a directly and indirectly heated plant = Formation de dépôts dans des installations de traitement UHT. IV. Composition des dépôts de lait dans des installations chauffées directement ou indirectementPATIL, G. R; REUTER, H.Milchwissenschaft. 1988, Vol 43, Num 7, pp 430-434, issn 0026-3788Article

Cleaning of dairy HTST plate heat exchangers : comparison of single- and two-stage procedures = Nettoyage des échangeurs de chaleur à plaques HTST utilisés en laiterie : comparaison des procédés en une ou deux étapesTIMPERLEY, D. A; SMEULDERS, C. N. M.Journal of the Society of Dairy Technology. 1987, Vol 40, Num 1, pp 4-7, issn 0037-9840Article

Once-a-day hot circulation cleaning of milking plants = Nettoyage quotidien, en circulation à chaud, des équipements de traiteMARSHALL, J. H.Journal of the Society of Dairy Technology. 1986, Vol 39, Num 2, pp 60-62, issn 0037-9840Article

Etude du rinçage d'un réservoir de stockage. Aptitude au rinçage de produits laitiers, du saccharose et de solutions de nettoyageTISSIER, Jean-Pierre.1984, 157 pThesis

Le bilan positif de deux laiteries : L'ère cogénération pour l'énergie = Positive result for two dairy plants : the joint production era for energyMOREL, f.Process (Cesson-Sévigné). 1997, Num 1125, pp 54-55, issn 0998-6650Article

Etude des mécanismes du rinçage par un film tombant d'une surface verticale souillée par des solutions modèles et des produits laitiers - Modélisation du phénomèneTISSIER, J. P; LALANDE, M; CORRIEU, G et al.Le Lait (Print). 1988, Vol 68, Num 4, pp 443-466, issn 0023-7302Article

Evaluation of efficacy of four commercial enzyme-based cleaners of ultrafiltration systems = Evaluation de l'efficacité de quatre détergents industriels à base d'enzymes pour les systèmes d'ultrafiltrationSMITH, K. E; BRADLEY, R. L. JR.Journal of dairy science. 1987, Vol 70, Num 6, pp 1168-1177, issn 0022-0302Article

Maîtrise de la pollution en industrie laitière au regard du contexte économique et réglementaire. 2^e partieROTEREAU, J. C.Industries alimentaires et agricoles. 1986, Vol 103, Num 9, pp 809-817, issn 0019-9311Article

Utilisation des membranes de micro et d'ultrafiltrationLE HENAFF, Y.Industries alimentaires et agricoles. 1989, Vol 106, Num 10, pp 871-873, issn 0019-9311Article

Studio pilota per il trattamento dei fanghi di supero di un'industria lattiero-casearia = Etude pilote sur l'épuration de boues résiduaires de laiterie = Pilot study on the treatment of waste sludges from a dairy industryPINARDI, P; TORNARI, Q.Inquinamento (Milano). 1986, Vol 28, Num 11, pp 60-64, issn 0001-4982Article

The multi-use test for determining in the effectiveness of cleaning in placeWILDBRETT, G; SAUERER, V.Milchwissenschaft. 1990, Vol 45, Num 12, pp 763-766, issn 0026-3788Article